Speisereste entsorgen bundesweit

Sie führen einen gastronomischen Betrieb und möchten sicher gehen, dass Ihre Küchenabfälle gesetzeskonform entsorgt werden? Wir unterstützen Sie dabei!

Wir bieten bundesweit unseren Service zur Entsorgung von Speiseabfällen und Altfetten an. Über ein Netz aus regionalen, zertifizierten Entsorgern können wir Ihnen saubere Lösungen nach EU-Verordnung 1069/2009 garantieren.

Passen Sie die Menge an Behältern und den Abholrhythmus jederzeit Ihren Bedürfnissen an und bestellen Sie Ihre saubere Entsorgungsglösung einfach auf Rechnung. Sie erhalten unabhängig vom Leerungsrhythmus Ihre Rechnung und Ihren Entsorgungsnachweis per E-Mail. Damit haben Sie mehr Zeit für Ihren Betrieb und Ihre Kunden.

Regionale Entsorgung an jedem Standort

Wir entsorgen Ihre Speiseabfälle zuverlässig über einen regionalen und zertifizierten Entsorger bei Ihnen vor Ort.

Unsere Entsorger in ganz Deutschland bilden ein dichtes Netz, das es Ihnen ermöglicht, in jedem Bundesland und jeder Region direkt und umweltschonend Ihre Speiseabfälle zu entsorgen. Wir setzen ausschließlich auf unser regionales Netzwerk. Damit garantieren wir kurze Transportwege, die Stärkung regionaler Betriebe und kommunale Lösungen für die Verwertung Ihrer Speiseabfälle.

Dies bedeutet eine besonders schnelle Reaktionszeit bei der Entsorgung Ihrer Speisereste, sowie ein niedriger CO₂-Ausstoß dank kurzer Wege. Abhängig von den gegebenen Möglichkeiten an Ihrem Standort, können so die Abfälle aus der Gastronomie einem dort bevorzugten Entsorgungsweg zugeführt werden.

Altfettentsorgung

Fette und Öle, die bei der Verarbeitung von Speisen verwendet werden, müssen regelmäßig ausgetauscht und fachgerecht entsorgt werden. Sie dürfen nicht ins Abwasser geschüttet werden. Zum einen verstopft es schnell die Rohre, was zu hohen Folgekosten für Sie führt, und zum anderen ist selbst jetzt dieses Fett noch ein wertvoller Rohstoff. Nutzen Sie daher unseren kostenlosen Dienst und lassen Sie das Altfett zusammen mit den Speiseresten abholen. Sie erhalten von uns stets frische Behälter, welche von innen und außen gereinigt werden. Die speziell gefertigten Fetttonnen besitzen einen verschließbaren Deckel, um unangenehme Gerüche im Inneren zu halten. Sie benötigen eine maßgeschneiderte Lösung zur Entsorgung von alten Ölen und Frittierfett? Stellen Sie uns eine Anfrage.

Entsorgungswege

Unabhängig vom regional angebotenen Entsorgungsweg, verwerten wir all Ihre Speiseabfälle und Altfette unter der Abfallschlüsselnummer AVV 20 01 08. Der zertifizierte Entsorger in Ihrer Nähe wird nach Abholung der Speisereste dann einen regional bevorzugten Weg der Entsorgung wählen. Dies geschieht ganz automatisch. Die entsprechenden Regionen haben je nach Lage und Umfeld verschiedene Möglichkeiten für eine umweltverträgliche Verwertung. Diese sind:

Nicht erlaubte Abfälle

Was kostet die Entsorgung von Speiseresten?

Dank unseres breiten Netzwerks an regionalen Entsorgern können wir Ihnen, unabhängig vom Standort, einen allgemein gültigen Festpreis von 27,00 € anbieten, pro Entleerung und Behälter. Die Abholung von Altfetten geschieht kostenlos auf Wunsch mit jedem Turnus der Speiseresteentsorgung. Sollte Ihr Betrieb explizite Bedürfnisse an die Entsorgung haben oder Fragen zu individuellen Mengen und Rhythmus bestehen, stellen Sie dafür gerne eine Anfrage.

Informationen und Preise für unseren Service Speisereste entsorgen:

Häufige Fragen zur Speiseabfallentsorgung

Welche rechtlichen Vorgaben gibt es?

Bis vor einigen Jahren konnten gewerbliche Speiseabfälle und Fette mit dem normalen Müll oder dem Abwasser entsorgt werden. Zum Schutz der Natur und unserer Nutztierbestände wurde die EU-Verordnung 1069/2009 verfasst. Sie beschreibt unter anderem in der „Tierische Nebenprodukte Beseitigungsverordnung“ (TierNebV) die Pflicht verschiedener Gewerbe, wie der Gastronomie, im zumutbaren Rahmen ihrer Möglichkeiten, Speisereste vom restlichen Müll getrennt zu entsorgen. Auch verlangt sie eine gesetzeskonforme Entsorgung durch einen zertifizierten Entsorgungsbetrieb. Zudem gelten die Gewerbeabfallverordnung, die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) und Verordnung EG 852 vom 29.04.2001 über Lebensmittelhygiene, Kapitel VI, welche dasselbe Ziel verfolgen.

Was muss ich bei der Entsorgung noch beachten?

Die Lagerung von Speiseabfällen unter der oben genannten Verordnung muss sicher vor dem Zugang von Schädlingen und Tieren erfolgen. Dies erreichen wir über ein spezielles Tonnensystem, welches mit einem fest verschlossenen Deckel nicht nur die Tierwelt draußen hält, sondern auch unangenehme Gerüche innerhalb des Behälters.

Wie viel fasst ein Behälter zur Fettentsorgung?

Die Größe der Altfetttonnen unterscheidet sich abhängig vom Angebot des regionalen Entsorgungsbetriebs. Je nach Bedarf können Sie die Bereitstellung mehrerer kostenloser Behälter beantragen.